Magazin

Care sunt cele mai bune garnituri pentru pește

Când serviți pește sănătos la cină, aveți nevoie și de o garnitură pe măsură. Ceva ușor, dar delicios! Am adunat rețete simple și delicioase, care merg bine alături tipurile de pește. Indiferent dacă coaceți pește în cuptor, îl prăjiți, fierbeți sau îl aruncați pe grătar, veți găsi aici garnituri perfecte.

Cartofi greceși, ca garnitură pentru pește

Cartofii grecești gătiți cu suc de lămâie, oregano și usturoi sunt o garnitură clasică mediteraneană. Puneți într-o tavă cartofi tăiați mare și condimentați cu zeamă de lămâie, sare, piper, oregano și usturoi după gust. Stropiți cu ulei și acoperiți tava cu folie de aluminiu. Coaceți cartofii până sunt pătrunși și în ultimele 5 minute lăsați tava descoperită, pentru ca garnitura noastră să se rumenească

Ratatouille, legume sănătoase

Ratatouille este un fel de mâncare rustic din franța cu legume. Practic, este o tocăniță cu roșii, vinete, dovlecei, ceapă, usturoi și ierburi. Serviți-l ca o garnitură sănătoasă la peștele la aburi.

Orezul merge perfect lângă pește

O garnitură delicioasă și sățioasă este orezul. Îl poți găti simplu, fiert cu sare și piper, pentru a se simți cât mai bine gustul peștelui. De asemenea, este delicios și în stil asiatic, condimentat cu sos de soia, puțin susan și ceapă verde proaspătă presărată la final. De asemenea, și orezul tip risotto este delicios alături de pește, fiind mai cremos, datorită parmezanului din compoziție.

Legumele coapte sunt perfecte

Legumele la cuptor sunt delicioase, mai ales dacă vorbim despre rădăcinoase. Cartofii copți sunt excelenți alături de pește fiert, și puțină maioneză, ori hrean. Pregătirea la cuptor scoate în evidență dulceața naturală a morcovilor și păstârnacului. Ai încercat vreodată? Curăță și taie pe lung, în două sau în patru, păstârnac și morcov. Folosește ulei de măsline, câteva ierburi proaspete tocate și sare. Pune la cuptor și urmărește să nu se ardă. Vei aprecia această garnitură.

Cartofi cu mărar pentru pește la grătar

Dacă faci peștele la grătar, pune lângă el și cartofi. Ca să fie delicioși, lasă-i să stea mai întâi într-o marinată rapidă de ulei de măsline, mărar proaspăt tocat, usturoi și alte condimente preferate. Învelește-i în folie de aluminiu și pune-i pe cuptor.

Broccoli gustos cu usturoi și lămâie

Durează mai puțin de 10 minute să îl pregătești. Broccoli merge drept garnitură sănătoasă pentru fileurile de somon coapte sau tigaie. Pregătește broccoli la abur, apoi amestecă-l cu unt topit și zeamă de lămâie. Codimentează cu sare și piper.

Fasolea verde crocantă merge lângă somon

Fasolea verde are un gust și mai bun atunci când este trasă la tigaie cu usturoi parfumat și câteva condimente simple. Se acoperă cu coajă de lămâie rasă pentru servire. Vei simți toate aromele!

Poftă bună!

Furtună Cristiana
Experiență de 10 în presa din România. Reporter și redactor la o televiziune locală din Galați, iar după ce a descoperit presa online, a ocupat mai multe poziții la publicații online: redactor, social media manager, editor coordonator.

    Comments are closed.