Medicul nutriționist Mihaela Bilic desființează miturile legate de cantitatea de apă pe care trebuie să o consumăm în fiecare zi.
Aceasta și pentru că există factori, cum ar fi sexul, condițiile de mediu, vârsta, temperatura, nivelul de activitate fizică sau dieta, care influențează cantitatea de apă de care avem nevoie, motiv pentru care nu se poate spune că o anumită cantitate este ideală pentru fiecare dintre noi.
Aceasta spune că nici ideea celor opt pahare pe zi și nici cea a celor doi litri nu reprezintă „literă de lege”. Important este să învățăm să ne ascultăm corpul și să bem apă atunci când ne este sete.
De asemenea, e bine să urmărim anumite semne ale deshidratării. Spre exemplu, dacă urina este mai închisă la culoare decât de obicei, este semn că ar fi cazul să bem mai multă apă.
„Deși se spune că trebuie să bem zilnic minimum 2 litri de lichide, asta nu înseamnă că trebuie să ne forțăm să bem apă. Bineînțeles că e bine să fii hidratat, să bei suficientă apă. Dar de aici până la a te forța zilnic să înghiți 2 litri de apă ca atare, chiar dacă nu simți nevoia, e un lucru greșit înțeles. Sunt persoane cărora nu le e niciodată sete, care nu transpiră, al căror metabolism e «zgârcit» cu pierderea de lichide. Dacă o astfel de persoană se obligă să bea 2 litri de apă zilnic se va simți umflat, infiltrat, iar rinichii trebuie să facă un efort ca să elimine un exces de lichide pe care organismul nu l-a solicitat”, explică Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic atrage atenția că aproape toate alimentele conțin apă în diverse proporții, iar fructele și legumele sunt fruntașe.
Astfel, ea ne spune că nu trebuie să bem apă prea multă dacă în timpul zilei mâncăm ciorbă, bem lapte, iaurt, consumăm fructe și legume, cafea, ceai și înghețată, deoarece vom avea un aport de lichide suficient.
„Recomandarea cu 2 litri de lichide include și alimentele consumate în acea zi, așa că nu vă învinovățiți dacă nu beți multă apă, ca atare. Ce-i prea mult strică, chiar și dacă e vorba de apă”, a completat nutriționistul.
Bilic îl contrazice, astfel, într-un fel, pe medicul român Vlad Ciurea, care spune că este extrem de important să consumăm doi litri de apă pe zi.
„La apă, trebuie băută apă continuu, cel puțin 2 litri de apă pe zi, poate și mai mult, pentru că, cu cât devenim mai în vârstă, din nefericire, Cu atât pH-ul nostru se schimbă dintr-un pH alcalin, de la copilul ăla minunat care aleargă care este frumos, cu vârsta, cu supărările, cu tracasările, se transformă dintr-un organism alcalin într-unul acid. Iar dacă ai intrat în regim acid, atunci apar toate bolile.
Și bolile neurodegenerative, despre care am auzit cu toții și care numai la pronunție au niște nume groaznice, și neoplaziile, care în limba română înseamnă cancerele. Astfel deschidem ușa bolii. Structurile alcaline, în general, închid sau favorizează închiderea acestor. Ne protejează”, a explicat prof. dr. Vlad Ciurea.