Unul dintre cer mai renumiți Chefi din România a avut parte de un trecut dureros. Și-a pierdut tatăl la o vârstă fragedă, iar mama a rămas singurul său sprijin. Povestea lui a devenit cunoscută de-a lungul anilor, însă acum a făcut noi mărturisiri pe marginea acestui subiect.
Așa cum probabil mulți dintre voi, cititorii Click! ați dedus, este vorba despre bucătarul Nicolai Tand. A exista o perioadă în copilăria sa când cerșea, apoi a lucrat pe șantier și a vândut ziare.
Nicolai Tand: „Aveam 20 de ani…”
Concurentul de la Asia Express a fost prezent într-un podcast în care a vorbit despre cât de greu i-a fost să își depășească condiția.
„Aveam 20 de ani. Mult mai târziu m-am angajat la Ambulanță. Nu am avut un an de zile acte, tot m-au amânat, m-au expulzat și eu n-am vrut să plec. N-am avut acte, doar la negru am lucrat. Pe șantier, mai făceam niște șmecherii la niște mașini de cafea, am vândut ziare, am cerșit, am cerșit pe bune”, a declarat Nicolai Tand, în podcastul „La Mijloc”.
A existat un moment în care bucătarul s-a angajat într-un restaurant pe post de barman. Motivul, spune el, a fost dorința de a cunoaște femei frumoase.
„Eu voiam în sală pentru că aveam niște cliente… toate agențiile de manechine veneau și mâncau la noi. În fața barului erua numai gagici, nu mai voiam sa stau în spate. Eu curățam pahare, spălam vasele”, a mai spus el în podcastul La Mijloc”.
A avut o copilărie tristă
Nicolai Tand a avut parte de o copilărie tristă. Și-a pierdut tatăl la vârsta de 12 ani, și împreună cu mama sa și-au asigurat traiul zilnic.
„Am rămas fără tată la 12 ani. Mama mea mi-a fost și tată, și mamă. Eu fiind mezinul, mergeam la lucru, la fân, împreună cu ea, ca să facem bani. Nu am studii superioare, ca să nu muncească ea pentru mine. Am doar zece clase, pentru că nu mi se părea corect să meargă ea și să muncească singură, ca să-mi dea mie bani să mă duc la liceu. Așa am gândit eu atunci”, a spus Nicolai Tand.
