Folia de aluminiu este adesea criticată pentru posibilele riscuri asupra sănătății, însă există un alt produs utilizat pe scară largă care poate fi chiar mai dăunător: folia alimentară din plastic. Potrivit lui Fabius Antal, specialist în wellbeing, această folie folosită pentru ambalarea alimentelor poate elibera milioane de particule microscopice de plastic, care ajung în organism și pot avea efecte nocive.
„Folia alimentară din plastic pare inofensivă, dar nu este. Conține substanțe chimice, iar utilizarea acesteia duce la ingerarea particulelor de plastic, cu potențiale consecințe negative asupra sănătății pe termen lung. Din punctul meu de vedere, folia de aluminiu este o alegere mai bună decât cea din plastic,” a explicat Fabius Antal într-un interviu acordat pentru Antena 3 CNN.
Cea mai sigură opțiune pentru păstrarea alimentelor
Specialistul recomandă utilizarea recipientelor din sticlă ca fiind cea mai sănătoasă și sigură soluție pentru depozitarea alimentelor. Acestea sunt reutilizabile, nu eliberează substanțe chimice și nu implică riscuri pentru sănătate.
„Cel mai bine este să alegem prin excludere: dacă putem înlocui folia de plastic sau cea de aluminiu cu recipiente din sticlă, facem un mare pas înainte, atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru protejarea mediului,” a adăugat Fabius Antal.
Folia de aluminiu: O opțiune mai sigură decât cea din plastic
Deși folia de aluminiu este și ea asociată cu riscuri, precum transferul de aluminiu în alimente, acest proces apare mai ales în condiții extreme, cum ar fi temperaturile foarte ridicate sau contactul cu alimente acide. În schimb, folia alimentară din plastic eliberează constant particule microscopice, chiar și la temperaturi scăzute.
Prin urmare, dacă trebuie să alegi între cele două, folia de aluminiu este opțiunea mai sigură. Totuși, cel mai bine este să optezi pentru soluții sustenabile și sănătoase, cum ar fi recipientele din sticlă, pentru a proteja atât sănătatea ta, cât și mediul înconjurător.
