Cine ar fi crezut că din doar doi cartofi și o cană de făină poate ieși o gustare atât de savuroasă? Această rețetă simplă demonstrează că uneori cele mai puține ingrediente aduc cele mai bune rezultate. Iată cum poți prepara pite cu cartofi, aromate și crocante, perfecte pentru orice moment al zilei.
Preparatul inedit cu făină și cartofi a cucerit TikTok-ul
Rețeta aparent banală a devenit virală pe TikTok. Utilizatorii au fost cuceriți de gustul savuros și de aspectul apetisant al pitelor cu cartofi și ierburi aromatice, coapte perfect la cuptor. Preparatul a fost lăudat pentru simplitate, dar mai ales pentru rezultat: o gustare delicioasă și ușor de făcut acasă.
Ingrediente:
250 g făină
160 ml apă călduță
15 ml ulei de măsline
½ linguriță sare
2 cartofi mari
oregano uscat, rozmarin și cimbru verde
2 linguri ulei de măsline
sare și piper după gust
1 lingură parmezan ras
Mod de preparare:
Într-un bol, se amestecă făina cu sarea, apa călduță și uleiul de măsline, apoi se frământă aluatul până devine omogen. Acesta se acoperă cu un prosop și se lasă la odihnit 10 minute.
Cartofii curățați și feliați subțire se spală și se fierb în apă sărată timp de aproximativ 10 minute, până devin moi, dar nu sfărâmicioși. Se scot și se lasă la răcit.
Aluatul se împarte în două părți și se întinde pe hârtie de copt, formând pâinile dorite. Se ung cu ulei de măsline, se presară rozmarin uscat, apoi se aranjează feliile de cartofi deasupra. Se adaugă din nou ulei de măsline, sare, piper și rozmarin, apoi se dau la cuptorul preîncălzit la 190°C, cu ventilație, pentru 25-30 de minute.
Pâinea se scoate caldă și se presară cu parmezan ras și cimbru verde, pentru un plus de savoare. Rezultatul este o gustare crocantă, aromată, de care cu greu te vei putea despărți.
Gustare rapidă: chipsuri de dovlecei la cuptor
O alternativă sănătoasă la chipsurile clasice, dovleceii la cuptor sunt crocanți, aromați și ușor de pregătit.
Ingrediente:
1–2 dovlecei
2 linguri ulei de măsline
sare, piper, oregano
1 lingură parmezan ras (opțional)
Mod de preparare: Dovleceii se taie felii subțiri, se tamponează ușor cu un șervet și se amestecă într-un bol cu ulei, condimente și, dacă dorești, parmezan. Se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc 25–30 de minute la 180°C, până devin crocanți. Se servesc calzi, ca gustare sau garnitură.
@cosanzenele.gatesc Cine ar fi crezut ca din doi cartofi si o cana de faina iese ceva atat de bun? Iata este dovada ca retetele simple sunt cele mai gustoase, iar aceasta bunatate te va cuceri de la prima muscatura. Ne apucam de treaba? Lista ingrediente: – 250 g de faina; – 160 ml de apa calduta; – 15 ml ulei de masline; – jumatate de lingurita de sare; – 2 cartofi mai mari; – condimente: oregano uscat maruntit, rozmarin si cimbrisor verde; – 2 linguri de ulei de masline; – sare si piper; – o lingura de parmezan ras. Mod de pregatire: Intr-un bol mai maricel adaugam faina, sarea, apa calduta si uleiul de masline si incepem sa amestecam, apoi sa framantam pentru cateva minute pana cand obtinem un aluat. Acoperim cu un prosop si lasam la odihnit timp de 10 minute… cat ne ocupam de cartofi. Ii curatam si ii taiem felii subtirele, ii spalam din nou si ii punem la fiert in apa cu sare (apa trebuie sa fiarba deja) pentru aproximativ 10 minute (ana cand intra furculita in ei – mare atentie sa nu ii fierbeti prea mult pentru ca se vor rupe), apoi ii scoatem pe o farfurie si ii lasam la racit. Impartim aluatul in 2 sectiuni si il intindem direct pe o foaie de copt pana cand obtinem forma dorita. Picuram putin ulei de masline, ungem pe toata suprafata pitelor, adaugam si rozmarin uscat, apoi aranjam feliile de cartofi una cate una. Inca putin ulei de masline astfel incat sa se rumeneasca frumos, condimentam cu sare si piper si incheiem cu rozmarin si direct la cuptor (190 de grade, 25-30 de minute, cu ventilatie). Imediat ce sunt gata, le scoatem si le rasfatam cu parmezan ras din belsug si putin cimbrisor verde… si sunt gata de rontait. Rezultatul? Adevarate bunatati la care nu ai cum sa rezisti. Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii.
