Cheful de la emisiunea Chefi la cuțite, Richard Abou Zaki, a făcut dezvăluiri emoționante despre copilăria sa și relația aproape inexistentă cu tatăl biologic. Într-un interviu sincer, celebrul bucătar a povestit că și-a văzut tatăl de doar patru ori în întreaga viață și că are patru frați care nici măcar nu știu că el există.
Drumul lui Richard Abou Zaki nu a fost deloc ușor. Chef-ul a trăit în România până la vârsta de 5 ani, perioadă în care a fost crescut de bunica sa, la țară, după ce mama lui a plecat la muncă în Italia. Mai târziu, s-a mutat și el în Italia, unde a început adevărata lui viață și adaptarea într-o țară complet diferită.
Richard Abou Zaki și-a văzut tatăl de doar patru ori
Celebrul chef a mărturisit că figura paternă a lipsit aproape complet din viața lui. Cu toate acestea, spune că nu a simțit neapărat lipsa tatălui, pentru că nu a avut niciodată ocazia să experimenteze o relație reală cu acesta.
„Pe tata l-am văzut de 4 ori în viața mea, dar nu mi-a lipsit niciodată, pentru că nu l-am avut. Nu am știut cum e să-l ai. Mama mi-a ținut loc și de mamă, și de tată”, a spus Richard Abou Zaki.
Mai mult decât atât, chef-ul a dezvăluit că are patru frați pe care nu i-a întâlnit niciodată. Situația este cu atât mai dureroasă cu cât aceștia nici măcar nu știu că el există.
„Mai am și patru frați pe care nu i-am văzut niciodată în viața mea. Ei nu știu că eu exist. Ar fi ca un vis în viața mea să-i cunosc”, a mărturisit acesta.
Mama, omul care i-a schimbat viața
În ciuda greutăților, Richard Abou Zaki vorbește cu enormă recunoștință despre mama sa, cea care l-a crescut singură și care l-a susținut în toate deciziile importante.
Chef-ul spune că mama sa i-a insuflat respectul pentru muncă și curajul de a merge mai departe indiferent de obstacole. Aceste valori l-au ajutat să ajungă unul dintre cei mai apreciați bucătari din Europa și singurul chef cu stea Michelin din juriul emisiunii de la Antena 1.
A început să muncească încă din adolescență
Pasiunea pentru tenis l-a făcut să înceapă munca de foarte tânăr. Richard Abou Zaki a povestit că primul său job a fost la un cuptor de pâine, unde mergea dimineața pentru a câștiga bani necesari lecțiilor de tenis.
Tot acolo și-a cunoscut și prima iubire, pe vremea când avea doar 15-16 ani. Chef-ul își amintește cu emoție de acea perioadă și spune că experiențele trăite atunci l-au format ca om.
Cea mai mare realizare din viața lui
Deși obținerea stelei Michelin reprezintă o performanță uriașă în cariera sa, Richard Abou Zaki spune că adevărata sa împlinire este fiica lui, Carlotta.
Chef-ul speră ca într-o zi aceasta să îi ducă mai departe pasiunea pentru gastronomie și să continue ceea ce el a construit prin muncă și sacrificii.
În același timp, vedeta de la Antena 1 consideră că greșelile și momentele dificile sunt esențiale pentru evoluția unui om. El a vorbit și despre perioadele dramatice prin care a trecut după pierderea unor persoane apropiate din familie, experiențe care l-au marcat profund.
