SUA se confruntă cu o criză majoră a ouălor, iar prețurile acestora au crescut din cauza unei epidemii de gripă aviară care a afectat fermele din întreaga țară. O familie din New Hampshire a găsit o soluție inedită: închirierea găinilor.
Christine și Brian Templeton din New Hampshire au lansat serviciul Rent The Chicken. Aceștia oferă posibilitatea de a închiria găini pentru a obține ouă proaspete direct din propria curte, transmite BBC.
Astfel, pentru aproximativ 600 de dolari, clienții primesc un pachet care include două găini capabile să producă până la 12 ouă pe săptămână, hrană pentru întreaga perioadă de șase luni şi un suport tehnic pentru cei care nu au experiență în creșterea păsărilor. Mai mult, dacă familia se atașează de păsări, există opțiunea de a le cumpăra definitiv.
Cei doi soţi au declarat că afacerea este în continuă creștere, deoarece mulți oameni consideră această metodă mai economică și sustenabilă pe termen lung.
În ianuarie 2025, prețul unui carton de 12 ouă a ajuns la 4,95 dolari, depășind recordul precedent de 4,82 dolari. Această creștere este cauzată de epidemia de gripă aviară, care a dus la sacrificarea a milioane de păsări în fermele din SUA, scrie apnews.com.
În acest moment, rafturile destinate ouălor în magazine sunt umplute doar în proporție de 25%, iar comercianții se confruntă cu probleme de aprovizionare. Specialiștii avertizează că prețurile vor continua să crească, mai ales în perioada Paștelui, când cererea este și mai mare. Departamentul Agriculturii al SUA estimează o creștere suplimentară de 20% în 2025.
Criză de ouă în SUA: Preţurile au explodat, iar Turcia a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă
Statele Unite se confruntă în prezent cu o penurie gravă de ouă, o criză exacerbată de o epidemie de gripă aviară. Această situaţie a dus la creşterea vertiginoasă a preţurilor şi la raţionalizarea în magazinele alimentare, afectând semnificativ atât consumatorii, cât şi întreprinderile, informează News.ro. Ca răspuns la această criză, Turcia a intervenit pentru a ajuta la stabilizarea pieţei americane a ouălor prin exportul a mii de tone de ouă.
Epidemia de gripă aviară, care a început la începutul anului 2022, a decimat populaţiile de păsări de curte din Statele Unite. Virusul a afectat aproape 129 de milioane de găini, curcani şi alte păsări, ducând la o reducere drastică a producţiei de ouă. Epidemia s-a extins la peste 970 de efective din 17 state, provocând perturbări semnificative în lanţul de aprovizionare. Departamentul american al Agriculturii (USDA) a depus eforturi pentru izolarea virusului, dar impactul asupra producţiei de ouă a fost grav, relatează presa americană.
Pentru a atenua penuria de ouă, Turcia a început să exporte aproximativ 15.000 de tone de ouă către Statele Unite. Acest transport, echivalent cu aproximativ 33 de milioane de kilograme de ouă, face parte dintr-un acord preliminar între cele două ţări care va continua până în iulie 2025. Se aşteaptă ca exportul să genereze venituri de aproximativ 26 de milioane de dolari pentru Turcia.
Preţul ouălor a crescut cu 15,2% din decembrie până în ianuarie, conform indicelui preţurilor de consum, iar costul mediu al unei duzini de ouă mari de categoria A în decembrie în SUA a fost de 4,95 dolari, în uşoară creştere faţă de 4,15 dolari în decembrie.
În California, la 14 februarie, 12 ouă erau vândute cu 9,17 dolari.
