Potrivit Euronews, perturbările comerciale, schimbările climatice și conflictele internaționale au readus în prim-plan preocuparea europenilor pentru constituirea unor rezerve de alimente și medicamente, ca măsură de precauție în caz de urgență. Un exemplu este E.R., un locuitor din Bruxelles, cu o educație solidă, o familie și un loc de muncă stabil, care a început să-și facă provizii, alarmat de climatul de nesiguranță. „Nu poți ști niciodată ce se va întâmpla”, a declarat el pentru Euractiv, subliniind că dorește să fie pregătit pentru cel puțin 72 de ore, însă fără ca numele său să fie menționat în articol.
Practicile de stocare a alimentelor și resurselor esențiale sunt mai frecvent întâlnite în zonele rurale, unde accesul la magazine este limitat, și rămân obișnuite în Europa de Est, unde amintirile perioadei sovietice au consolidat această mentalitate. De asemenea, Finlanda, preocupată de o posibilă amenințare din partea Rusiei, păstrează o cultură a pregătirii pentru situații de criză. În schimb, în marile orașe europene, unde supermarketurile sunt permanent aprovizionate, tendința de a acumula rezerve este relativ nouă.
„Am observat o creștere modestă a fenomenului de stocare a alimentelor în Europa față de anul trecut”, a precizat Christopher Hegadorn, profesor asistent de politici alimentare globale la Sciences Po și coordonator al inițiativei Food Alert, care monitorizează siguranța alimentară, potrivit G4Food.ro. Magnus Karlsson, reprezentant al General Prepper – unul dintre cei mai mari retaileri europeni de produse pentru supraviețuire –, confirmă această tendință: „Majoritatea comenzilor provin din marile orașe, atât de la consumatori individuali, cât și de la companii.”
În mai multe state europene, autoritățile recomandă populației să fie pregătită pentru situații neprevăzute. Finlanda, Danemarca, Germania și Franța sfătuiesc fiecare gospodărie să își asigure rezerve suficiente pentru 72 de ore. Suedia a lansat o broșură guvernamentală prin care îndeamnă cetățenii să depoziteze alimente neperisabile, conserve, produse bogate în proteine și grăsimi, băuturi și articole esențiale pentru copii. În Olanda, recomandarea oficială este de 48 de ore de provizii, însă ministrul Justiției, David van Weel, a propus recent extinderea acestui interval la 72 de ore.
